PROVOLETTA

Bueno este queso es típico italiano....y realmente me encanta...
Cuando lo compras, parece una goma de borrar...pq es duro y poco maleable...pero su finalidad es ser gratinado... así que vamos allá....

INGREDIENTES 6 PERSONAS

1. 2 quesos Provolone
2. tomates
3. Aceite sal y orégano

PREPARACIÓN

• Se cortan los tomates, se aliñan con sal, orégano y aceite y se meten en el fondo de una fuente de barro
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  Se colocan los dos quesos encima del tomate, y lo llevaremos al horno a unos 180 grados , 10-12
  
  minutos...