SPAGHETTI CARBONARA, DE AJETES Y GAMBAS

Esta es una de esas recetas, que tenía de hace tiempo sin subir. Como casi todo lo que hay en este blog, es sencilla y está lista en cero coma…

INGREDIENTES

Spaghetti

1 huevo

Nata de cocina

avecrem (1 pastilla)

ajetes y gambas

PREPARACIÓN

1. Cocemos la pasta con una pastilla de avecrem y agua, unos 8 minutos
2. Por otro lado cocemos los ajetes unos 5 minutos ( yo lo prefiero, porque así no están tan duros)
3. A continuación ponemos un poquito de aceite en una sartén y salteamos los ajetes y las gambas,
4. Cuando más o menos estén, echamos la nata (que previamente hemos mezclado con el huevo batido), y dejamos que se mezclen los sabores, dejando reposar unos instantes.
5. Sacamos la pasta y la mezclamos con nuestra salsa..et voila….unos carbonara diferentes….y sabrosos…
6. Echamos parmesano y orégano al gusto y a disfrutar.