viernes, 9 de abril de 2010

Sticks de torrija con coulant de frutas rojas..y helado de vainilla..

Publicado por Laura en 16:04
Reacciones: 











Bueno este fe el postre elegido para la famosa cena de cumple....como estábamos en pre-semana santa...que mejor que hacer torrijas por primera vez, pero como era consciente, que después de los aperitivos...y dos platos...no iban a poder ni con una torrija entera....decidí, hacerlas en stick....

INGREDIENTES
  • PAN DE TORRIJAS
  • LECHE
  • CÁSCARA DE LIMÓN
  • HUEVOS
  • AZÚCAR Y CANELA
para el coulant
  • MERMELADA DE FRUTOS ROJOS
  • AGUA Y AZÚCAR

PREPARACIÓN

  • Se cortan en forma de sticks las rebanadas de pan
  • mientras de cuece leche con la cáscara de limón
  • se meten dentro de la leche, los trozos de pan...(dependiendo de la textura del pan, se dejarán mucho o poco...ya que corremos el riesgo de que se nos deshaga dentro)
  • despúes pasamos por huevo todos los sticks, y los freimos en abundante aceite
  • a continuación, mezclamos azúcar y canela.....y las rebozamos en la mezcla.....
Para el Coulant
  • ponemos en un cazo la cantidad de mermelada que queramos....y aproximadamente un vaso de agua, con una cucharadita de azúcar....cocemos un rato, hasta que la mezcla quede como un gel.


Espero que os guste...

0 comentarios on "Sticks de torrija con coulant de frutas rojas..y helado de vainilla.."

Gracias por visitarme!!

Gracias por visitarme!!
 

Las recetas de Laura Copyright 2009 Sweet Cupcake Designed by Ipiet Templates Image by Tadpole's Notez