Laura's Nasi Gorem

A nosotros nos encanta la comida, china, japonesa, indonesia, y el Nasi Gorem uno de nuestros platos favoritos.

Yo hice mi propia versión, ya que es sumamente dificl hacerlo tal y como lo haría un Indonesio, pero puedo decir que estaba de rechupete.


INGREDIENTES

• 2 huevos
• salsa de soja
• arroz blanco
• 1 puerro
• 1 cebolleta
• aceite
• 2 pechugas de pollo
• sal, pimienta
• Especiador para burritos de Old el Paso...aunque os parezca increible, lleva especias dificiles de encontrar, como curcuma o jengibre, además de canela, cayena y demás y se asemeja un montón al sabor del gorem original.

PREPARACIÓN

• Cocemos el arroz, yo le echo 1/2 pastilla de avecrem para que no quede insípido
• Mientras cortamos el puerro y la cebolleta y las pochamos
• hacemos 2 huevos revueltos en otra sartén, intentando que queden lo más deshechos posibles.
• Incorporamos el pollo en dados a la verdura pochada, y le añadimos como dos cucharaditas de especias para burritos.
• 
incorporamos los huevos, y el arroz y un chorreón de salsa de soja...y listo....buenisimo...

En mi intención estaba el echarle también brotes de soja, y taquitos de bacón, pero se me olvidaron en el frigo :( , para la próxima!!!